- éraflage
- mотделение ягод винограда от гребней
Dictionnaire polytechnique Français-Russe. 2013.
éraflage
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Eraflage — Éraflage L’éraflage est l’action consistant, après la vendange, à séparer les grains de raisin de la rafle, support pédonculaire vert et ligneux qui structure et soutient la grappe. Si on laisse macérer la rafle, elle donne au jus de raisin un… … Wikipédia en Français
éraflage — ● éraflage nom masculin Synonyme de égrappage. ● éraflage (synonymes) nom masculin Synonymes : égrappage éraflage [eʀaflaʒ] n. m. ÉTYM. XXe; de é , rafle, et suff. age. ❖ … Encyclopédie Universelle
Éraflage — Machinerie pour l’éraflage dans la cave de Beaumes de Venise, Vaucluse, France L’éraflage est l’action consistant, après la vendange, à séparer les grains de raisin de la rafle, support pédonculaire vert et ligneux qui structure et soutient la… … Wikipédia en Français
Eraflage — (Synonyme: Egrappage) L éraflage est l opération qui consiste à séparer les baies de raisin de la rafle. L opération est faite avec un outil nommé égrappoir ou érafloir. Les grains collectés tombent dans un fouloir … L'Abécédaire du Vin
OEnologie — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Oenologie — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Oenologue — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Oenophile — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Pigeage — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Œnologue — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
Œnophile — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante … Wikipédia en Français
